Kars’ta baharatçılarda kış hazırlığı
Kars’ta kış mevsiminde en çok doğal besinler olarak baharatlar tercih ediliyor.
Ercüment DAŞDELEN
Baharat satıcıları, Kars'ta kış mevsiminde en çok baharat türlerinin tercih edildiğine dikkat çekip, kış mevsiminde tüketilen baharatların hazırlıklarına başladıklarını söylediler.
En çok ıhlamur, zerdeçal, nane, ısırgan, ada çayı, ardıç, çörek otu, çemen otu, defne ve dere otu gibi ürünlere rağbet olduğunu ifade eden aktarlar, "Allah kimselere hastalık vermesin. Kış mevsiminde baharatlar doğal tedavi için birebirdir. Soğuk algınlığı, nezle, grip gibi hastalıklar doğal ve organik baharatlarla da tedavi edilebilir" dediler.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.