Kurban Bayramı öncesi gıda denetimleri devam ediyor

Ercüment DAŞDELEN / KARS HAKİMİYET

Kurban Bayramı döneminde tüketimi artan ürünleri üreten iş yerlerine yönelik yapılan denetimlerde; et ve et ürünleri, ekmek ve ekmek çeşitleri, süt ve süt ürünleri, un ve unlu mamuller üreten, işleyen ve dağıtımını yapan çok sayıda işyerinde gıda kontrol ekipleri tarafından resmi kontroller yapılıyor. 

Denetlenen işyerleri ve gıda maddeleri üzerinde titiz bir çalışma yapan Gıda Yem Şube Müdürlüğüne bağlı uzman ekipler, üretimde kullanılan hammaddeler dâhil, üretimin tüm aşamalarını ayrıntılı olarak incelemeye alıyor. Bu kapsamda, depolarda bulunan tüketime hazır ürünlerde etiket kontrolleri ve özellikle son kullanma tarihleri dikkatlice inceleniyor.

Gıda Yem Şube Müdürlüğüne bağlı uzman ekipler il genelinde devam ediyor. Kurban Bayramı öncesinde, bayram süresince ve sonrasında vatandaşlar gördükleri her türlü olumsuzlukları Alo 174 veya İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerine bildirebilirler. Ekipler, her türlü tedbiri almak üzere iş başında çalışmalarını sürdürüyor.