Kars’ta “Nevruz Honçası” görücüye çıktı

Binlerce yıldır Dünya’nın birçok ülkesinde, Türkiye genelinde ve Kars’ta da yoğun geçen kış şartlarının ardından baharın gelişini kutlandığı Nevruz Bayramı’na sayılı günler kala hazırlıklar da devam ediyor

‘Yeni Gün’ anlamına gelen Nevruz kutlamaları etkinlikleri nedeniyle Karslı vatandaşlar ve esnaf, günler öncesinden hazırlıklarını tamamladı. Haftalar önce semenilerini eken Karslılar, hazırladıkları yemişler ve boyadıkları yumurtaları görücüye çıkarmaya başladı. Esnaflar ise 21 Mart Nevruz Bayramı öncesi geleneğimizin önemli bir parçası olan “Nevruz Honçası” hazırlayarak, Karslıların beğenisine sundu.

Çok kültürlülüğü, etnik zenginliği ile Semeni hediyesi ve Nevruz yemişlerinin ikramının önem kazandığı Kars’ta, esnaf işyerlerini yeni güne hazırladı.

Karslı esnaf Zeki Demiral, dostlarına hediye etmek için günler öncesinden ektiği semenileri işyerinde görücüye çıkardı. Hazırladığı Nevruz yemişlerini ve üzerine ‘Nevruz’unuz Mübarek’ yazan boyalı yumurta ve meyve sepetlerini ikram için vitrininde sergilemeye başladı.

Nevruz’un anlamının ‘Yeni gün’ olduğunu ifade eden Zeki Demiral, “Nevruz Bayramında tabiat canlanır, yeşerir ve renklenir. Tıpkı evlerimizde yetiştirdiğimiz semeni ve boyadığımız yumurta gibi Nevruz Bayramının Türk Dünyası ve Oğuz soyunun büyük sevinci ve coşkusuyla kutladığı bayramdır. Nevruz, sevgi, barış, kardeşlik gibi tüm insanlık değerlerini içinde barındıran bir bayramdır. Birlik ve beraberliğe en fazla ihtiyaç duyduğumuz bu günlerde tüm Kars halkımızın ve ülkemizin Nevruz bayramını şimdinden kutlarım” dedi.