Kars'ta, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde hazırlıklar çarşı ve pazara yansıdı. Vatandaşların kurban ibadetlerini sorunsuz yerine getirebilmek için ihtiyaç duyduğu kurbanlık bıçaklar, satırlar ve baltalar esnafın tezgahlarındaki yerini alarak görücüye çıktı.
Kurban Bayramı’na sayılı günler kala, Kars genelinde bayramlık alışveriş turları hız kazandı. Hayvan pazarlarındaki hareketliliğin yanı sıra kent merkezindeki demirciler, bıçakçılar ve züccaciyelerde de "kurban kesim aletleri" mesaisi başladı. Kesim esnasında hem hayvana eziyet etmemek hem de işlerini kolayca bitirmek isteyen vatandaşlar, yeni bıçak almak için esnafın yolunu tutuyor.
HER BÜTÇEYE VE İHTİYACA UYGUN BIÇAK VAR
Kent merkezindeki caddelerde esnaf, dükkanlarının önünü ve tezgahlarını rengarenk saplı, farklı boyutlardaki bıçaklarla süsledi. Yüzme bıçaklarından et doğrama bıçaklarına, dev satırlardan kemik kırmaya yarayan baltalara kadar binlerce çeşit ürün vitrinlerdeki yerini aldı. Esnaf, her bütçeye uygun yerli üretim ve Sürmene işi bıçakların mevcut olduğunu belirterek, taleplerin her geçen gün arttığını dile getirdi.
"SAHTE VE KALİTESİZ BIÇAKLARA DİKKAT"
Tezgahlarında yoğunluk başlayan Karslı esnaflar, vatandaşları kalitesiz ve çelik kalitesi düşük merdiven altı bıçaklara karşı da uyardı. Kurban kesiminin ciddi bir iş olduğunu vurgulayan çarşı esnafı, "Kurbanlık bıçağın ağzı keskin, çeliği sağlam olmalı. Vatandaşlarımız sırf ucuz diye kör veya kalitesiz bıçakları tercih etmesinler. Hem kendi güvenlikleri hem de kurbanlığın eziyet çekmemesi için kaliteli bıçakları seçsinler. Satışlarımız başladı, arefe gününe kadar yoğunluğun zirve yapmasını bekliyoruz" şeklinde konuştu.
Bıçak fiyatlarının kalitesine ve boyutuna göre değişiklik gösterdiği Kars çarşısında, vatandaşlar da bütçelerine uygun en keskin bıçağı bulabilmek için tezgahları tek tek inceliyor.