DEHA KURBAN VURAL: "KARS ‘TA KIŞ"

KARS ‘TA KIŞ
Bu şehrin kaderidir kar.
Beyaz sabahların pus kokan havası, çocukların kartopu bayramı, kazların kesilme zamanı.
Çuvallar dolusu patates ve soğanın alınma zamanı, bir bidon turşunun kurulma zamanıdır kar.
Ocakta boz başın, yeşil çeçille, taze lavaşın
Tandırda kazın, kavulca pilavının hele de gurutlu ayran aşının ve gartollu evelik aşının pişme zamanıdır kar.
Buzda kaymanın, çinkodan sarı yağı çıkarmanın, kızağa atı koşmanın zamanı .
Çatılardan sarkan buzun, kapanan köy yollarının, duman tüten bacaların habercisidir kar
Soba üstünde kaynayan çayın, ısıtılan ekmeğin, borulara asılan ayaz kokulu elbisenin kuruma zamanı,
En çok da üşüyen minicik ellerin habercisidir kar
Yani insanların soğukla savaşı,eksi 30 derecede güne başlaması
bu şehrin yaşam biçimi kışın vazgeçilmez özelliğidir.En çok da Bu kentin beyaz güzelliğidir, kar.

DEHA KURBAN VURAL