Gıda Satış Yerleri ve Toplu Tüketim Yerlerinde Gıda İşletmelerinin Karekod Kullanma Zorunluluğu

Gıda İşletmelerinde Karekod Uygulaması Usul ve Esasları yayımlandı

Tarım ve Orman Bakanlığı, "tarladan sofraya gıda desteği" uluslararası alanda üretilen gıdaların temel üretim aşamasından son tüketim aşamasına kadar gıda güvenilirliğinin sağlanması amacıyla ülke çapında gıda ürünlerinin resmi kontrollerini sürekli olarak sürdürmektedir.

Tüketicilerin güvenilir gıda hizmetleri amacıyla gıda ürünlerinin denetimlerinin takibinin sağlanması amacıyla Gıda İşletmelerinde Karekod Uygulaması 7 Haziran 2024 Dünya Gıda Güvenilirliği hayata geçirildi.

Gıda ve Yemin Resmi Kontrolüne Dair Yönetmelik'in 08 Mayıs 2025 tarih ve 32894 sayılı Resmi Gazete'de yayımlanan değişiklikler ile Gıda İşletmelerinde Karekod Uygulaması market, kasap manav vb. gıda satış yerleri ve restoran, kafe, yemekhane vb. gıda toplu tüketim yerlerinde zorunlu hale gelmiştir.

Gıda İşletmelerinde Karekod Uygulama Usul ve Esasları'nın 29 Mayıs 2025 tarihinde yayınlanarak duyurulması ile gıda özelliklerinin işlenmesi gerekliliklerini yerine getirmesi için kaydedilmeye 60 günlük süre ile başlandı. 28 Temmuz 2025 tarihinden itibaren gıda satış ve toplu tüketim yerlerinde gıda işletmesi karekodunun gösteriminin yerde bulundurulması zorunludur.

Tarım ve Orman Bakanlığı karşılanan ve bir işletmeye özel gıda işletmesi karekodu gıda olabilecekce https://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr/isletme/QRKodOlustur internet üzerinden oluşturularak bireylere sunulabilir.

Tarım ve Orman Bakanlığı uygulanması zorunlu olan gıda satış ve toplu tüketim yerlerinden işletme karekodunu gıda denetiminin izlenmesi yerde bulundurulması gereken gıda birimlerine 28 Temmuz 2025 tarihinden itibaren yasal işlem uygulanacaktır.

Gıda üretim yerleri için gıda işletmesi karekodu uygulaması gönüllülük esaslı olarak devam etmektedir.

Kaynak:Ata Gence TAN