Kars ketesi
Karslı dostlarıyla sık sık Kars’a gelen Trabzon Oflu Ali Feyizoğlu, Kars ketesinin lezzetine doyamadığını “Hamsi kadar güzel” sözüyle özetledi.
Ali Feyizoğlu, Karslı olmayanın Kete yiyişini nasıl anladıklarını ise şöyle açıkladı:
“Kerenin içini dökenler Karslı değilmiş. Bende bunu bugün Kars’ta öğrendim. Çünkü ben keteyi yerken içi döküldü buradaki Karslılar dedi ki ‘sen Karslı değilsin’. Karslı olmadığımı hemen anladılar. ‘Nereden anladın’ dedim ‘ketenin içi boşaltılır mı, kıyılır mı ona?’ dediler. Ben şimdi Kete yerken içini dökmeyeceğim. “
Kaynak:Kader Yurdagül
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.