Okul Döneminde Çocukların Beslenmesi Nasıl Olmalı?

Kars'ta görev yapan Diyetisyen Hilal Şahin Güneşsu, yeni eğitim-öğretim yılı öncesinde çocukların okul dönemindeki beslenmesine ilişkin önemli önerilerde bulundu. Güneşsu, yeterli, dengeli ve düzenli beslenmenin çocukların büyüme ve gelişmesinin yanı sıra okul başarısı açısından da önemli olduğunu belirterek, kahvaltıdan beslenme çantasına, su tüketiminden paketli gıdalara kadar ailelere tavsiyelerde bulundu.

Yeni eğitim-öğretim yılının başlamasıyla birlikte çocuklar için uzun bir maraton da beraberinde başlıyor. Erken kalkılan sabahlar, yoğun ders programları, teneffüsler ve okul sonrası aktiviteler derken çocukların gün içerisindeki enerji ve besin ögesi ihtiyaçlarının doğru şekilde karşılanması daha da önemli hale geliyor.

Diyetisyen Hilal Şahin Güneşsu, çocukların okuldaki başarısını yalnızca ders çalışma süresinin değil, yeterli, dengeli ve düzenli beslenme alışkanlıklarının da etkilediğine dikkat çekti.

Bu nedenle beslenme çantası hazırlanırken yalnızca çocuğun sevdiği yiyeceklerin değil, büyüme ve gelişmesini destekleyecek besinlerin de düşünülmesi gerektiğini ifade etti.

Beslenme çantasında çeşitlilik önemli

İyi hazırlanmış bir beslenme çantasında mümkün olduğunca farklı besin gruplarına yer verilmesi gerektiğini belirten Güneşsu, tam tahıllı ekmekle hazırlanmış peynirli veya yumurtalı bir sandviç ile mevsim meyvesi, ayran ya da kefirin dengeli bir seçenek olabileceğini kaydetti.

Alternatif olarak yoğurt, kuru yemiş, ev yapımı poğaça veya sebzeli sandviç de tercih edilebileceğini belirten Güneşsu, her gün aynı yiyecekleri sunmak yerine çeşitliliğin sağlanmasının önemine işaret etti.

Çocukların beslenme çantasında hazır meyve suyu, gazlı ve şekerli içecekler yerine su bulundurulmasının daha doğru bir tercih olacağını ifade eden Güneşsu, meyve suyu yerine mümkün olduğunca meyvenin kendisinin tüketilmesinin lif alımına katkı sağlayacağını belirtti. Gün içerisinde yeterli su tüketiminin de beslenme çantasının içeriği kadar önemli olduğunu vurguladı.

Paketli atıştırmalıklarda yasaklayıcı olmayın

Okul çevresinde ve marketlerde bulunan paketli atıştırmalıkların çocuklar için cazip olabileceğine dikkat çeken Güneşsu, bu ürünlerin sık ve fazla miktarda tüketilmesinin sağlıklı beslenme alışkanlıklarının oluşmasını zorlaştırabileceğini ifade etti.

Ailelerin tamamen yasaklayıcı bir tutum sergilemek yerine çocuklarına besinleri tanımayı ve doğru seçimler yapmayı öğretmelerinin daha uygun olacağını belirten Güneşsu, “Bunu asla yiyemezsin” demek yerine, “Bunu her gün değil, ara sıra tüketebilirsin” yaklaşımının benimsenebileceğini kaydetti.

Kahvaltı atlanmamalı

Okula yetişme telaşı içerisinde kahvaltının atlanmasının sık karşılaşılan sorunlardan biri olduğunu belirten Güneşsu, güne yeterli ve dengeli bir kahvaltıyla başlamanın çocuğun günlük beslenme düzeninin önemli bir parçası olduğunu vurguladı.

Yumurta, peynir, süt veya yoğurt gibi protein kaynaklarının yanında tam tahıllı ekmek ile mevsim sebze ve meyvelerine yer verilmesinin doğru bir başlangıç olabileceğini ifade etti.

Her çocuğun beslenme ihtiyacının yaşına, büyüme durumuna, fiziksel aktivitesine ve sağlık durumuna göre değişebileceğine dikkat çeken Güneşsu, bu nedenle tek tip bir beslenme listesi yerine çocuğun bireysel ihtiyaçlarının değerlendirilmesi gerektiğini belirtti.

Çocuklar büyüklerini örnek alıyor

Çocuklara sağlıklı beslenmeyi öğretmenin en etkili yollarından birinin, bunu yalnızca anlatmak değil ev içerisinde uygulamak olduğunu ifade eden Güneşsu, çocukların çoğu zaman büyüklerini gözlemleyerek beslenme davranışları geliştirdiğini kaydetti.

Bu nedenle sofrada sebze ve meyvelere yer verilmesi, birlikte yemek yenilmesi, su tüketiminin teşvik edilmesi ve besinlerin ödül veya ceza aracı olarak kullanılmaması gerektiğini vurgulayan Diyetisyen Hilal Şahin Güneşsu, açıklamasını şu ifadelerle tamamladı:

“Yeni eğitim-öğretim yılında çocuklarımıza yalnızca başarılı bir öğrenim hayatı değil, yaşam boyu sürdürebilecekleri sağlıklı alışkanlıklar da kazandırabilmek dileğiyle… Sağlıklı, başarılı ve son derece güzel bir eğitim-öğretim yılı olsun!”