Örnek Çiftçi, Yarı Açık Ahır Sistemiyle Verimi Artırdı

Kars’ın Akyaka ilçesine bağlı Cebeci köyünde hayvancılıkla uğraşan Yücel Ulu, uyguladığı modern ve bilinçli yöntemlerle bölgedeki çiftçilere örnek oluyor. Yarı açık ahır sistemiyle hem hayvan sağlığını artırıyor hem de süt ve et veriminde gözle görülür bir artış sağlıyor.

Geleneksel hayvancılığın hâlâ sürdüğü Doğu Anadolu’da, Cebeci köyünden Yücel Ulu, yenilikçi yöntemleriyle dikkat çekiyor. Yıllardır büyükbaş hayvancılıkla uğraşan Ulu, en büyük farkını “yarı açık ahır sistemi” ile ortaya koydu. Yaz-kış demeden ineklerini kapalı alanlara hapsetmek yerine yarı açık ortamda beslemeye başlayan çiftçi, bu yöntem sayesinde hayvanlarının daha sağlıklı, daha stressiz ve daha verimli olduğunu söylüyor.

Yücel Ulu, “Hayvanlar sürekli temiz hava alıyor, daha serbest hareket ediyor. Bu da süt veriminde ve et kalitesinde ciddi bir artış sağladı,” diyerek sistemin avantajlarını anlatıyor.

YENİ DOĞAN BUZAĞILARA ÖZEL ÖNEM

Ulu’nun çiftliğinde sadece yetişkin hayvanlar değil, yeni doğan buzağılara da özel özen gösteriliyor. Hayvanların altına kaymaz kauçuk zemin serilerek konforları artırılıyor, buzağıların boynuzları ise büyümeden kesilerek hem güvenlik hem de hayvan refahı açısından önlem alınıyor. Bu uygulamalar sayesinde sürüdeki genel sağlık seviyesi yükselirken, stres kaynaklı verim kayıplarının da önüne geçiliyor.

BÖLGEDE İLGİ ODAĞI OLDU

Yücel Ulu’nun uyguladığı bu sistem, kısa sürede çevre köylerin ve hatta çevre illerin dikkatini çekti. Çok sayıda üretici Cebeci köyüne gelerek Ulu’nun çiftliğini ziyaret ediyor, sistem hakkında bilgi alıyor ve kendi ahırlarına uyarlamak için çalışmalara başlıyor.

“AMACIM BU SİSTEMİ YAYGINLAŞTIRMAK”

Bölge hayvancılığına yön vermeye başlayan Ulu, asıl hedefinin sadece kendi kazancı olmadığını belirtiyor:

“Amacım bu sistemi bölgede yaygınlaştırmak. Hayvan refahı demek verim demek. Bu sistem sayesinde hem biz kazanıyoruz hem de hayvanlarımız daha sağlıklı yaşıyor.”